第一百四十九章 星盗迷踪(第1/2 页)
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“啊,差点烧糊了!”被噼啪作响的油花在身边溅开,下意识躲闪后,方晴暖才意识到自己刚才在油锅前犯了低级错误,连连和大家道歉,“对不起,对不起,是我刚才走神了。”
“做了错误的示范,大家一定不要模仿啊!”她翻动起炒勺,看到肉只是正常的微微发黄,这才松了口气。
“一边观察着,一边翻炒帮助五花肉块受热,慢慢就会翻炒出一些油了。”方晴暖拿来一个小碗,用炒勺把油舀出了大半,“”
萝卜烧肉是一道非常家常的菜式,萝卜与五花肉之间的默契搭配,丝毫不逊色于土豆与牛腩的组合。小火慢熬后的萝卜与五花肉,同化于一锅,香味相互渗透,让白米饭有了可以多吃一碗的理由。小时候觉着其中肉比萝卜好吃,因为那个时候青菜常见肉却不常见,只有逢年过节才能敞开了肚皮吃肉,成年后就不一样了,
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