第一百二十五章 发面教学(第1/2 页)
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方晴暖走近发面的锅旁,玻璃锅内壁都是水汽,只能隐约看到里面的面盆里,白色的面团比刚才大上了不少。
“感觉胀了挺多,我们打开锅盖直观地看一下。”她把锅盖掀开放在一旁,揭开盆上面的保鲜膜,对面前面团的状态十分满意,“得有刚才的两倍多大了,但是这样就算发好面了吗?”
她用手戳了戳膨胀开的面团,手感比刚才要软一些,不过弹性依然还在。
“接下来,跟大家分享一下辨别发面的小技巧,新手按照我这些步骤来,一定能蒸出漂亮的大白面馒头的!”
【招财妈妈粉:新手表示已经想放弃了[破涕为笑]】
【满天都是小星球:主播教得这么认真,只好拉家里唯一会做饭的母亲大人来学了】
【owo:把这些步骤当作是在做实验的话,我倒是能听进去……】
【路人甲十号机:讲这么细,一�
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